Cafébond

Tendens in Genk is nefast voor zelfstandig café

Persbericht Cafébond donderdag 25 februari 2010

Tot haar grote verbazing moet de Cafébond vaststellen dat op de nationale nieuwssites eenzijdig bericht wordt over de opmars van zogenaamde crisiscafés. Cafés die pils, frisdrank en koffie aanbieden aan 1 euro.

De Cafébond wenst te verduidelijken dat het hier om horeca-uitbatingen gaat die overkoepeld zijn door een vzw. Een uitbater die als kleine zelfstandige een café uitbaat kan dergelijke tarieven niet aanbieden daar hij aan veel strengere wetgevingen moet voldoen en hogere kosten heeft.

De zelfstandige uitbater is vaak onderhevig aan een wurgcontract van de lokale biersteker of de brouwer, heeft hogere fiscale verplichtingen en heeft hoge loonkosten. Cafés die onder een vzw-vlag handelen kunnen beroep doen op vrijwilligerswerk en hebben minder kosten en verplichtingen op boekhoudkundig vlak.

Het is dus niet correct de perceptie te creëren als zouden alle cafés in staat zijn deze "trend" te volgen. Net zoals de gesubsidieerde jeugdhuizen zijn deze vzw-cafés oneerlijke concurrenten van de zelfstandige café-uitbater.

Hoe het verbod op reclame te omzeilen in Oostende

Het terrassenreglement dat door schepen Martine Lesaffre (Open Vld) opgesteld werd en in 2008 van kracht werd zorgde ervoor dat een terras voor veel café-uitbaters een onbetaalbare zaak geworden is in Oostende.

Maar er bestaat wel een handige truuk om het verbod op reclame te omzeilen. Nu is het zo dat het terras enkel nog de naam van de zaak mag vermelden en niet langer van een drank- of biermerk.

Het blijft overigens vreemd dat de horeca geen publiciteit mag hebben op luifels terwijl dit niet zo is voor winkels.

Als café-uitbater kun je er nu voor zorgen dat je wel degelijk dat prachtige terras van Duvel, Maes of Stella kunt plaatsen. Het is en wat vreemde ingreep maar het kan!

Vraag toestemming aan je brouwer om de naam van hun product toe te voegen aan de naam van je zaak. In de Kruispuntbank kun je de naam van je zaak veranderen voor de prijs van een terrasstoel (75 euro); café De Steen wordt dan, bijvoorbeeld, café Stella De Steen. 

In dit geval kan het café een terras laten plaatsen door de brouwer waar het biermerk (vanaf dat moment ook de naam van de zaak!) op vermeld staat.

Hou er wel rekening mee dat het gebruiken van een merknaam en logo de schriftelijke toestemming van de eigenaar vereist, en zorg ervoor dat de betrokken stadsdiensten toestemming geven zodat er geen nutteloze investeringen gedaan worden.

Voorstel Van Quickenborne slaat nergens op

Minister van Ondernemen Vincent Van Quickenborne (Open Vld) wil een snelle doorvoering van de BTW-verlaging in de horeca op voorwaarde dat de sector zelf de prijzen verlaagd.

De Europese Unie zette enkele maanden geleden het licht op groen voor een BTW-verlaging in de horeca en als snel liet minister van Financiën Didier Reynders (MR) weten dat hij deze enkel wou doorvoeren voor restaurants en niet voor cafés.

De Cafébond startte toen onmiddellijk met een affiche-campagne om ook een BTW-verlaging voor de cafés te vragen. Een campagne die met succes liep over het ganse land.

Het voorstel van Van Quickenborne tart tevens alle verbeelding want het is net de bedoeling van Europa om deze sector wat ademruimte te geven, als de BTW-verlaging er enkel komt in combinatie met een prijsverlaging zal ze haar doel volledig missen.

De Cafébond is duidelijk en laat weten dat ze past voor een BTW-verlaging indien de prijzen moeten verlagen.

BTW-verlaging, nu en zonder voorwaarden.

Rookverbod: alle hens aan dek!

Vandaag kwam de commissie Volksgezondheid opnieuw bijeen om te stemmen over een algemeen rookverbod in de cafés. De stemming werd uitgesteld maar volgende dinsdag komt ze opnieuw samen om effectief te stemmen.

Gezien de hoge scores van Ecolo, CD&V en NV-a (initiatiefnemers van het wetsvoorstel), bij de jongste verkiezingen, is de kans reëel dat er een meerderheid gevonden wordt voor een algemeen rookverbod in de cafés.

Voor de Cafébond blijft een algemeen rookverbod in de cafés ontoelaatbaar omdat het voordeel inzake de volksgezondheid niet opweegt tegen het economische verlies voor de cafésector. Vele volks- en buurtcafés zullen de deur moeten sluiten indien roken er niet langer toegestaan is.

Daarom lanceert de Cafébond haar campagne tegen het rookverbod opnieuw en vraagt ze aan de bevolking om dit te steunen.

Uitbaters moeten zelf kunnen kiezen of er gerookt mag worden of niet, waarop de keuze dan weer aan de klant is om de zaak wel of niet te bezoeken. Café 'La Bas' in Diest koos er vorige week nog voor om niet enkel het interieur maar ook het exterieur (terras) rookvrij te maken, deze vrije keuze is het beste bewijs dat de huidige wetgeving volstaat.

Teken vandaag nog de petitie tegen het algemeen rookverbod in de cafés en/of word lid van de fan-pagina op Facebook. Alle steun is welkom.

Dank namens de cafésector.

Licht op groen voor BTW-verlaging in EU

De lidstaten krijgen voortaan de mogelijkheid om een blijvende BTW-verlaging door te voeren voor ondermeer de horeca. Hiervoor hebben de Europese ministers van Financiën vandaag het licht op groen gezet.

De Belgische minister van Financiën Didier Reynders (MR) had eerder al te kennen gegeven deze richtlijn snel door te willen voeren in ons land maar enkel voor restaurants en niet voor de cafés.

Voor de Cafébond blijft het een eis dat ook de cafés een BTW-verlaging krijgen omdat onze sector nood heeft aan meer ademruimte in deze lidstaat met de zwaarste belastingdruk.

De affiche van deze campagne kunt u hier downloaden of aanvragen via informatie@cafebond.be